Kakussa keksipohja ja valkosuklaa-rahkainen täyte. Päällä mansikkasurvosta ja marjoja. Ohjeen mukaan päälle tulisi marjoista kiille, mutta sen jätin nyt pois. Valkosuklaakakku 200g keksejä 75g sulatettua voita 4 liivatelehteä 2 rkl mehua tai vettä 2 prk (a´250g) maitorahkaa 200g valkosuklaata 2 tl öljyä 0,5 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 dl kermaa 4-5 dl tuoreita marjoja…
Continue reading →
Joulumuistamiseksi veimme muutamille ystäville tällaiset kakut. Kakuissa mm. pätkistä, mariannerouhetta, ranskankermaa ja kermaviiliä. Kuorrutus suklaaganchea ja päällä rouhittua suklaata.
Continue reading →
Yksi pikku veijareistani täytti kokonaiset 3 vuotta. Kakkutoive oli selkeä: toukkakakku. Sellaista sitten. Vaalea kääretorttu, jossa täytteenä kermavaahtoa, mansikkaa ja banaania. Kuorrutus flora vispi-vaahtoa. Koristeena karkkeja ja tuntosarvina tikkarit.
Continue reading →
Minulta pyydettiin tavallista hillakermakakkua rouvalle, joka täytti huikeat 96 vuotta. Kakussa vaalea 8 munan kakkupohja, täytteenä kermavaahtoa, johon sekoitin vaniljarahkaa, sekä hilloja. Täytteen alla sipaisu hillahilloa. Kostutus sitruunalimsalla. Kakku päällystetty Flora vispillä, samoin pursotukset. Koristeena suklaaspritsaus, jonka päälle asettelin sokerimassasta tehdyt hillat ja lehdet sekä onnittelunauhan.
Continue reading →
Hei! Olen siirtänyt vanhan Koristenurkka-blogini tänne yritykseni sivuille. Blogin uusi nimi on Leivostupa ja osoite on siis www.leivostupa.fi/blog/. Pääset selaamaan blogia klikkaamalla yläpuolelta sinisestä palkista ”Blogin Etusivu”. Kaikki vanhat Koristenurkan blogimerkinnät on siirretty tälle sivustolle. Leivonnaisten tilausohjeita ja yhteystiedot löydät sinisessä palkissa olevasta ”Leivostupa” linkistä. Tervetuloa uusille sivuilleni! Reija
Continue reading →
Ystäväperheen nuorimmaisten kastejuhlaan pyydettiin tätä tosi suklaista gluteenitonta kakkua. Ja sen tein! Kakussa suklainen pohja, kostutus sitruunalimsalla. Väleissä ja päällä suklainen kreemi. Koristeeksi laitoin suklaarouhetta, sokerihelmiä sekä pensasmustikoita. Samanlaista kakkua tein sukulaisten pikkujouluun, kreemissä käytin 200g fazerina-suklaata ja 100g tummaa suklaata. Hyvää oli! Tässä kakussa koristeena suklaakiekuroita sekä sokerimassasta tehtyjä lumihiutaleita. Huomaa näissä kakuissa tuon…
Continue reading →
Kummityttö täytti 8 vuotta ja hänelle halusin viedä kakun. Tyttö tykkää kovasti Frozenista, joten sieltä tuli idea kakkuun. Kakussa neljän munan sokerikakkupohja, kostutus sitruunalimsalla. Täytteenä mansikkamousse ja tuoreet mansikat. Pohjan päällä sipaisu kotitekoista mansikkahilloa. Päällinen sokerimassaa, samoin koristeet. Pursotukset Flora Vispiä. Mansikkamousse: 7 liivatelehteä 2 dl vispikermaa (käytin 1 prk flora vispiä) 2 dl ranskankermaa…
Continue reading →
16-vuotishääpäivämme kunniaksi tein tällaisen hillatortun. Tortussa sokerikakkupohja, kostutus appelsiinilimsalla. Kakussa appelsiinituorejuusto-ranskankerma-floravispivaahto sekä hillat ja niiden päällä kiille. Reunapursotukset myös tuota samaa vaahtoa. Koristeena valkosuklaaspritsaus. Oli herkullista!
Continue reading →
Yksi pojista täytti 12 vuotta, ja häntä juhlistimme kummien kanssa tällaisella jo tutuksi tulleella britakakulla. Välissä kotitekoinen mansikkahillo, tuoreet mansikat ja kermavaahto. Päällä kermavaahtopursotus ja tuoreet marjat.
Continue reading →
Siskoni sai ihanaisen pikkuprinssin jokin aika sitten. Postipojan matkaan laitoin tällaisen koristeen vaatepaketin sisään käärittynä. Koriste kokonaan sokerimassaa. Kukkien keskustassa sokerihelmet.
Continue reading →