Mummulle synttärikakku (gluteeniton)

IMG_3_thumb

Lasten mummu täytti pyöreitä vuosia, ja hänen juhliinsa tein tämän kakun. Kakun päällä olevasta laatasta rakas mieheni poisti kuvankäsittelyllä sankarin nimen. Koristeet tehty vaahtokarkin makuisesta sokerimassasta, värjätty pasta- ja tomuväreillä sekä laitettu hieman kimallusta kukkiin. Laatta myös sokerimassaa. Laattaan kirjoitin onnittelut elintarviketussilla.

IMG_3IMG_4

Kakussa kahdeksan munan vaalea gluteeniton pohja, kostutus sitruunalimsalla. Täytteenä tuttu ja turvallinen, hyväksi havaittu mansikkarahkamousse sekä kuningatarhilloa. Koko kakku kuorrutettu Flora Vispillä, samoin pursotukset. Vähän oli kakku matkasta rähjääntynyt, mutta ei pahasti. Kelpasi näinkin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

(Roskapostin esto)