Täytekakku

IMG_0858

Tällaisen kakun tein ja veimme mukanamme, kun menimme kylään mieheni serkun perheeseen lokakuussa 2007. Hih, ihan naurattaa nuo ruusut 😀 Taitaa olla ensimmäisiä tekemiäni marsipaaniruusuja. Vielä ihan tomusokerissakin ovat En muista, mitä kakun täytteenä oli, mutta sen muistan, että jotain HYVÄÄ se oli! Pursotukset flora vispillä. Koristeena suklaisia koristerakeita, hopeakuulia ja sokerihelmiä.

Continue reading →

Pojan 4-vuotiskakku

IMG_0904

Tällaisen jalkapallokakun tein lokakuussa 2007 4-vuotiaalleni. Kokeilin eka kertaa tuollaista “kohojuttua” kakussa, ja ihan hyvin onnistuin. Jalkapallon ulkonäkö on muuten aika hankala saada kohdilleen, siis nuo ruudut. Näyttää helpolta, mutta yllättää vaikeudellaan Kakussa muistaakseni jotain mansikkatäytettä (kuten aina tämän pojan kakuissa…) ja päällä vispikermaa. Huomaa tuosta vaahdosta, että on sitä! Jalkapallo kuorrutettu valkoisella marsipaanilla, mustat…

Continue reading →

Rotinakakkua ystäväperheeseen

IMG_0983

Tämän mansikkaisen kakun tein ystäväperheeseen, kun menimme pientä prinsessaa katsomaan. Kakku leivottu siis marraskuussa 2007. Täytteenä oli muistaakseni valkosuklaa-vaniljavaahtoa ja mansikoita ja pursotukset vispikermaa. Päällä tuota välissäkin olevaa valkosuklaa-vaniljavaahtoa. Kukkaset ja lehdet marsipaania, koristeena nonparelleja ja muutamia hopeakuulia ja sokerihelmiä.  

Continue reading →

Jalkapallokakku

IMG_1422

Pojan 5-vuotissynttäreille lokakuussa -08 tein tällaisen jalkapallokakun. Toiveena oli, että siinä olisi nappikset ja jalkapallo. Vaalea kakkupohja, täytteenä pojan toivomuksesta mansikkamoussea. Kuva maalattu marsipaanille pastaväreillä. Pursotukset flora vispiä.

Continue reading →

Munaton mansikkakakku

IMG_1411

Pojan synttäreillä lokakuussa -08 oli myös allergisia lapsia. Siksipä tein tarjolle myös tällaista kananmunatonta täytekakkua. Päällä marsipaanille maalattu jalkapallo, ruohona värjättyä valkosuklaata. Pursotukset flora vispillä. Täytteenä muistaakseni mansikoita ja kermaa… Kiitos ystävälleni Minnalle kakkupohjan ohjeesta! Tällaisella ohjeella teen munattoman kakkupohjan: 2 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 2 dl vettä/mehua…

Continue reading →

Jalkapallomuffinit

IMG_1412

Pojan synttäreillä lokakuussa -08 tarjoiltiin tällaisia kananmunattomia muffineja. Päällä värjättyä valkosuklaata “ruohona” ja koristeena marsipaanille maalattu ja reunoja pitkin leikattu jalkapallo. Kiitos Aatun apajilla ohjeesta! Muokkasin sitä oman tarpeeni mukaiseksi. Tässä ohje näihin: 4dl vehnäjauhoja 3dl sokeria 2tl vaniljasokeria 2tl leivinjauhetta 1dl juoksevaa margariinia 2dl vettä n.2rkl kaakaojauhetta Kuivat aineet sekoitetaan keskenään, lisätään rasva ja…

Continue reading →

Rotinakakku

IMG_1387

Tein tämän kakun lokakuussa -08. Ystäville syntyi pieni poika, veimme tällaisen tuttipullokakun mukanamme, kun menimme pientä tuhisijaa katsomaan. Pohjana tavallinen kääretorttupohja, välissä vadelmarahka ja päällä marsipaani. Marsipaanin alla sokerikreemi.

Continue reading →