Salmiakkimarengit

WP_000869_thumb

Tyttäreni innostui tekemään marenkeja, oli maistanut niitä joskus mummulassa. Teimme sitten erilaisia marenkeja: sekä salmiakkisia että mintunmakuisia. Salmiakin makuisiin laitoimme turkinpippurirouhetta ja mintun makuisiin Marianne-rouhetta. Hyvin käyvät kaupaksi, kun osa lapsista tykkää salmiakista, toiset taas minttusuklaasta!

Continue reading →

Vaniljasuukot

WP_000419_thumb

Marielta löysin näihin herkkupaloihin reseptin. Katselin sitä jo vuosia sitten, mutta en ole saanut aikaiseksi kokeiltua. Nyt päätin testata. Kylään viemisiksi vein noita pienempiä, siksi koristelin ne Isommissa on pohjana Marie-keksi, pienemmissä gluteeniton suolakeksi. Vaniljasuukot n. 15 kpl isompia, pienempiä enemmän Keksejä pohjaksi Täyte: 3 kananmunan valkuaista 2 dl sokeria 1½ tl vaniljasokeria Vatkaa valkuaiset…

Continue reading →

Lumipallot

IMG_5420_thumb

Pojan kummit tulivat nelivuotiasta kummipoikaansa juhlimaan, ja sinne tein tällaisia. Ihan testimielessä Jossain blogissa oli tällaisia tehty, ja halusin kokeilla. Eli kuorrutin vihreäkuula- marmeladin sulalla valkosuklaalla ja pyörittelin kookoshiutaleissa. Olihan nämä tosi makeita, mutta lapsille upposi!

Continue reading →

Joulukarkkeja

IMG_2693

Uusimman Yhteishyvän mukana tulleessa Ruokamaailma-lehtisessä oli mukavan oloinen joulukarkkiohje. Päätimme lasten kanssa kokeilla sitä, ja hyviä karkkeja kyllä tuli! Tuo keittoaika kyllä voisi olla pidempikin, sillä itse keittelin tunnin verran, ja sitä ennen ei olisi voinut kuvitellakaan, että massa olisi jähmettynyt karkiksi… Anissette kokkailee –blogissa oli kiinnitetty saman ohjeen kohdalla huomiota myös tuohon keittoaikaan, tosin…

Continue reading →