Kinder-piirakka

WP_000860_thumb

Kuudesluokkalaiseni vei opettajanhuoneeseen kahvipullaksi tällaisia leivoksia. Tämä on yksi tapa kerätä leirikoulurahaa… Nyt oli meidän vuoromme. Leivokset tehty tällä ohjeella. Koristeena valkosuklaaraitoja sekä Marianne- ja maitosuklaarakeita.

Continue reading →

Appelsiinisuklaakakku

WP_000543_thumb

Mieheni täytti vuosia, ja hänelle tein tämän herkun. Oli todella hyvän makuista, samettisen pehmeää. Maku muistutti todella paljon Fazerina suklaata, nam! Koristeena tuoreita mansikoita, suklaasikareita ja pehmeitä sokerihelmiä. Pirkka-lehdessä ollutta ohjetta hieman muuttelin vastaamaan omia aineksiani. Alla oleva ohje sellainen, jolla kakun itse tein. Appelsiinisuklaakakku pohja: digestive- ja suklaacookies- keksejä rasvaa täyte: 5 liivatelehteä 200g…

Continue reading →

Rommisuklaakakku

WP_000435_thumb

Kylään mennessämme vein tämän kakun mukanani. Herkkua on! Ohje on jostain kiertäin kaartain minulle tullut, en halua sitä tänne laittaa. Mutta täytteessä on siis tummaa suklaata ja rommiaromia sekä kahvia. Hyvä yhdistelmä! Tässä kakussa koristeena Polly-suklaakarkkeja sekä sulatettua suklaata ja suklaisia nonparelleja.

Continue reading →

Merirosvokakku

IMG_5237

Meidän ekaluokkalainen täytti kokonaiset 7 vuotta, ja kauan haaveillut kaverisynttärit koittivat. Luulin, että poika haluaa mennä keksi-sipsi-karkki-linjalla, kun ei itse ole makeiden piirakoiden ja kakkujen ystävä. Mutta yllätyksekseni kaveri toivoikin kakun! “Suklaakakku, jossa on sisällä suklaata ja päälläkin suklaata” oli toive… Koristeeksi tein Fun Cakesin vaniljan makuisesta sokerimassasta merirosvokartan, papukaijan, muutamia kolikoita, “palmun”lehtiä ja nimikyltin….

Continue reading →

Suklaakakku

IMG_5100

Ystäväni tekemänä sain maistaa tätä kakkua ensimmäistä kertaa kauan sitten. Nyt teki mieli leipoa jotain ihan vaan kotiin, ja olihan tähän alunperin erityinen syykin, mutta ei siitä sen enempää… Kakku oli jälleen kerran aivan ihanaa, kahvin kanssa suorastaan terapeuttinen elämys! Nam! Ja tosi helppo tehdä, jokainen osaa tämän valmistaa, vaikkei mikään jauhopeukalo olisikaan. Koristeeksi laitoin…

Continue reading →

Suklaakakku (munaton, maidoton)

IMG_4467

Tällaiset kakut leivoin tässä yhtenä päivänä myös. Ohje on jo blogissani, täällä. Kuorrutuksen tein eri ohjeella. Koristeluun käytin sinistä väriraetta sekä sokerihelmiä. Lumihiutaleet vaahtokarkkitaikinaa. Kuorrutus: 100g margariinia 1½ rkl kaakaojauhetta 5 tl vaniljasokeria 2 rkl vettä n. 250g tomusokeria Laita kaikki ainekset, tomusokeria lukuun ottamatta, kattilaan ja kiehauta. Lisää tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Kaada kuorrutus…

Continue reading →

Karppaajan mutakakku

wlEmoticon-smile

Tein yhden pikkupoikani syntymäpäivänä kokeeksi vähähiilihydraattisen mutakakun. Itse en pitänyt, eikä mieskään, mutta osa lapsista piti. Kakku oli suklainen, mutta jotenkin makuuni tiivis, “silikonimainen” ja tunkkainen… En varmastikaan toiste tee Mietin vain, että olisiko kakusta tullut ilmavampi ja kuohkeampi, jos ohjeen vastaisesti olisin vatkannut ensin kananmunat vaahdoksi ja lisäillyt siihen muita aineita, kuten tavallisessakin mutakakussa……

Continue reading →

Sacherkakku

wlEmoticon-smile

Ristiäisissä tarjoiltiin myös tätä suklaista herkkua. Kakun kuorrutus ei nyt onnistunut niin hyvin kuin aikaisemmin, mutta syötyä tuli silti Koristeena meidän lasten ristiäisissä perinteiset posliinitossut sekä pikeerisiä lumitähtiä.

Continue reading →