Lohivoileipäkakku

IMG_0632_thumb

Pienen pojan ensimmäiseen juhlaan sain tehdä tämän kakun. Tein tämän tällä hyväksi havaitulla ohjeella. Koristeena tilliä, herneenversoja, lohta, sitruunaa sekä kurkun kuorista tehtyjä muratin lehtiä. Toivottavasti maistui! Onnea vielä pienelle miehen alulle ja koko perheelle!!

Continue reading →

Lohivoileipäkakku

IMG_0188

Tyttöjen synttäreiden “isommaksi suolaiseksi” tein tämän saman voileipäkakun, joka hyväksi ja herkulliseksi todettiin edellisissä ristiäisissä. Sen jälkeen ei olekaan tullut voikkaria tehtyä… Koristelu tehty mitään sen kummemmin suunnittelematta, ja se näkyy. Mutta maukasta oli jälleen!

Continue reading →

Lohivoileipäkakku

IMG_4316

Kinuskikissan ohjeella tein voileipäkakun ristiäisiin. Herkullista tuli! Koristeena lohiruusukkeita, tilliä ja kurkun kuoresta tehtyjä muratinlehtiä. Laitan tänne vielä itseänikin varten ohjeen talteen Lohivoileipäkakku: (16 hengelle) 12 isoa vehnäpaahtoleipäviipaletta 12 isoa ruispaahtoleipäviipaletta Täyte: 400 g lämminsavulohta (nahkoineen ennen kalan “putsaamista” n. 600 g) 250 g kylmäsavulohta 3 rkl sitruunamehua 2 nippua tilliä 400 g ranskankermaa 600…

Continue reading →

Lohipiirasta ja pastasalaattia

IMG_3754

Ihan aluksi lämmin kiitos Minnalle tämän herkkupiiraan ohjeesta sekä Suskille salaattivinkistä! Tämä salaatti piti sisällään keitettyä pastaa, keltaista melonia, kirsikkatomaattia, jääsalaattia, fetaa aurinkokuivatun tomaatin kera, cashewpähkinöitä sekä roiman “hyppysellisen” vihreää pestoa. Nam, herkkua! Lohipiirakka taas sisälsi lämminsavulohta, purjoa, juustoraastetta ja fetaa kermaviili-mausteseoksella. Nam, myöskin!

Continue reading →

Lohipasteijat

IMG_2732

Jouluksi tein jälleen kerran, kuten yleensä aina, näitä ihania lohipasteijoita. Ohje on todella helppo ja yksinkertainen. Joskus kauan kauan sitten sain sen äidiltäni. Tein tästä ohjeesta 48 pasteijaa. Jos haluat isompia, siitä tulee vähemmän. Ohjeen mukaan tästä määrästä pitäisi tulla n. 30 kpl. Rahkavoitaikina: 250g voita 250g maitorahkaa 250 g (vajaa 4 dl) vehnäjauhoja Sekoita…

Continue reading →