Omenajuustotorttu

 Siiliparatiisista löysin tällaisen omenaisen herkun ohjeen. Se jäi kummittelemaan tuonne mieleen, joten päätin testata nyt kun tuli vieraita. Aivan ihanan makuinen torttu! Tykkäsin kamalasti, samoin ystäväperheen äiti. Mieheni ei pitänyt tämän tortun mausta, lieneekö sitten nää juustojutut naisten juttuja?! 😉 Muut eivät kommentoineet mitenkään. Tässä vielä ohje sellaisena, kuin sen Siiliparatiisista löysin, ainoastaan pohjan tein…

Continue reading →

Omppupiirakkaa jäätelöllä

Saimme kotimaisia omenoita, joista olen sitten yrittänyt syömisiä väsätä, etteivät ehdi aivan kokonaan tummua… Omppuhilloa tein aamusella, ja nyt lasten kotiuduttua koulusta tällaista rahkaista omenapiirakkaa. Meillä tosi suosittua! Kylläpä lapsille upposi tämä herkku! 🙂 Vaikka yksi pieni työtapaturma sattui, kun joku lapsista oli käynyt kesken paistamisen vääntämässä uunin lämpötilan kaakkoon… Huh huh! Onneksi piirakka ei…

Continue reading →

Jouluhalko 2

Mieheni työpaikalle matkaa huomenna tällainen puu purtavaksi… Kääretorttupohja sama kuin edellisessä halossa, täyte ja kuorrutus on vähän erilaiset. Täytteen mietin siltä pohjalta, mitä kaapissa sattui olemaan, koska ”kakkutilaus” tuli mieheltä vähän yllättäen ja pikapika-toimituksella – huomiseksi! 🙂 Äkkiä tässä iltasella pruuttailin suklaalla vielä tuon toivotuksen päälle ja koristevarastosta lehtiä ja muutama mariannerae koristeeksi… Tällaisen täytteen…

Continue reading →