Mangorahkakakku

IMG_2591

Tein pyynnöstä eräälle tutulleni isäinpäiväksi tällaisen hyydykekakun. Pohjaksi laitoin ihan perus kääretorttupohjan, täytteenä vaniljan ja sitruunan makuinen rahkatäyte. Pinnalla päärynä-mangososetta liivatteella hyydytettynä. Pinnalle spritsasin muutamia koukeroita valkosuklaalla ja painelin sokerihelmiä koukeroiden päihin. Kukat ja lehdet sokerimassaa. Kukkien ja lehtien pinnalle tuputtelin vähän helmiäistä. Ohje: Pohja tavallinen kääretorttupohja. Täyte: 2 dl kermaa 1 prk rahkaa 1…

Continue reading →

Mangorahkakakku

IMG_2056

Mieheni työkaveri pyysi tekemään jotain raikasta tarjottavaa. Tein tällaiset hyydykekakut. Pohja suklaakekseistä, täyte rahkainen. Päällä mango-päärynäsosetta liivatteella höystettynä ja muutamat koukerot flora vispiä sekä sokerihelmiä.

Continue reading →