Valkosuklaakakku marjoilla

IMG_1092-crop

Kakussa keksipohja ja valkosuklaa-rahkainen täyte. Päällä mansikkasurvosta ja marjoja. Ohjeen mukaan päälle tulisi marjoista kiille, mutta sen jätin nyt pois. Valkosuklaakakku 200g keksejä 75g sulatettua voita 4 liivatelehteä 2 rkl mehua tai vettä 2 prk (a´250g) maitorahkaa 200g valkosuklaata 2 tl öljyä 0,5 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 dl kermaa 4-5 dl tuoreita marjoja…

Continue reading →

Nappikakku (glut.)

IMG_0430_thumb.jpg

Tyttäreni halusi leipoa kakkua. Olimme juuri menossa kummityttöäni onnittelemaan, niin veimme sitten sinne kakun. Kakussa kuuden munan gluteeniton kakkupohja, kostutus sitruunalimsalla. Väleissä valkosuklaamousse ja mansikoita. Kuorrutus sokerimassa, kuorrutuksen ja kakun välissä voi-sokerikreemi. Itse tyttö teki kakun koristeita myöten, minä autoin vain sokerikreemin levittämisessä kakun pinnalle sekä sokerimassan kakun päälle nostamisessa. Hieno ja herkullinen kakku!

Continue reading →

Hello Kitty–kakku (glut.)

IMG_0409_thumb.jpg

Kolmevuotiaan tytön juhlaan toivottiin Hello Kitty kakkua vadelmilla. Kakussa kuuden munan gluteeniton kakkupohja, kostutus sitruunalimsalla. Väleissä reilu sipaisu kotitekoista mansikkahilloa,  valkosuklaavaahtoa ja tuoreita vadelmia. Kakun päällinen ja koristeet vaahtokarkin makuista sokerimassaa ja koristepursotukset sulatettua suklaata. Reunan pursotukset Flora Vispiä. Pohja: 6 kananmunaa 2 dl sokeria 2½ dl gluteenittomia jauhoja ½ dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta…

Continue reading →

Äitienpäiväkakku

IMG_5587_thumb

Tällainen kakku tehtiin äitienpäiväksi. Siitähän on jo aikaa hyvä tovi… Kakussa keksipohja ja kolme erilaista hyydykekerrosta: tummasuklaa rommiesanssilla, valkosuklaa sekä vadelma. Päällä valkosuklaata sekä rouheena että spritsattuna, vadelmia sekä minttusuklaapalleroita. Oli hyvää! 😉

Continue reading →

Lumipallot

IMG_5420_thumb

Pojan kummit tulivat nelivuotiasta kummipoikaansa juhlimaan, ja sinne tein tällaisia. Ihan testimielessä Jossain blogissa oli tällaisia tehty, ja halusin kokeilla. Eli kuorrutin vihreäkuula- marmeladin sulalla valkosuklaalla ja pyörittelin kookoshiutaleissa. Olihan nämä tosi makeita, mutta lapsille upposi!

Continue reading →

Pikkukakku

wlEmoticon-smile

Hääparille lähti mukaan häistä tällainen kahden munan pikkukakku. Tässä samat täytteet kuin noissa hääkakuissakin, lisäksi upotin täytteeseen kokonaisia valkosuklaapaloja. Jos vaikka olisi vähän jännitystä leikkaamisessa Saavat sitten yhdessä morsian ja sulhanen sopia, kumpi saa kaulimen ja kumpi tossut… Eli näin leikkimielellä:  kumpi heiluttaa arjessa kaulinta ja kumpi sitten kurkistelee sieltä tossun alta… Toivottavasti löytävät kaapille…

Continue reading →

Kinuskikakku mansikka-raparperitäytteellä

IMG_3675

Kinuskikissalla oli mielenkiintoisen ja herkullisen oloinen ohje täytekakkuun. Se jäi pitkäksi aikaa mieleen muhimaan, ja nyt sen sitten kokeilin. Hyvää oli! Ehkä lasten mielestä tuo raparperi oli vähän turhan kirpsakkaa, kun eivät ole paljon sitä syöneet ylipäätäänkään. Mutta minusta tuo raparperi-mansikka-valkosuklaa oli todella herkullinen yhdistelmä! Ensi kerralla ehkä laittaisin vähän vähemmän tuota raparperi”mössöä” väliin. Tässä…

Continue reading →

Valkosuklaamassa

IMG_3146

Juuri eilen löysin jonkun blogista tällaisen ohjeen. Anteeksi, mutten nyt millään muista, kenen blogi se oli! Kunnia siis hänelle tästä ohjeesta, ei itselleni. Ja kiitokset ohjeesta! Tein tällaisia koristeita, mukavan oloista oli tuo massa käsitellä kyllä! Mutta jotenkin on “lötkön” oloisia nuo koristeet. En tiedä, olenko sitten liian hätäinen, enkä malttaisi antaa kuivua tarpeeksi?! Mutta…

Continue reading →

Aprikoosi-valkosuklaamuffinit

icon_smile

Suklaamuruja– blogista löysin herkullisen oloisen ohjeen muffineille. Lapset ovat jo pitkään halunneet “kippopullaa” (en tiedä mistä tuo nimitys on meidän lapsille edes tullut ) eli muffineja, ja nyt päätin yllättää lapset välipalalla… Laitoin heti uunista tulleiden, kuumien muffinien päälle valkosuklaapalan, joka suli kivasti muffinin pinnalle. Päälle ripottelin koristeeksi nonparelleja ja muutamia sokerihelmiä. Yhden maistoin itsekin,…

Continue reading →

Ystävänpäivän kakkua

IMG_3037

Tällaisen kakun tein ystävänpäivänä kotiin päiväkahveille. Vaalea peruspohja, täytteenä mansikka-vaniljahilloa ja mansikkamoussea. Pursotukset värjättyä flora vispiä. Ruusu sokerimassaa, suklaalehdet. Molemmat koristevarastosta pengottuja… Kakun päällä värjätyllä valkosuklaalla spritsattu “pitsilevy”. Hyvää Ystävänpäivää kaikille ystäville! 😀  

Continue reading →