Naapurin poika tahtoi mansikka-banaanikakun, jota koristaisi JYPin logo. Muu kakun päällä onkin sitten omasta päästä… Kakussa täytteenä mansikkainen mousse (ohje täällä), jonka seassa banaaniviipaleita. Kostutus limsalla.

Kakussa on pursotukset ja reunat Valion laktoositonta vispikermaa, päällinen hailakan siniseksi marmoroitua vaahtokarkkimassaa. Koristeet myöskin samaa massaa. Logon tein vapaalla kädellä mustasta, harmaasta ja punaisesta massasta. Teksti kirjoitettu elintarviketussilla. Kakun pinnalle ripottelemillani kimallehileillä yritin luoda “jäistä” tunnelmaa

Toivottavasti kakku maistui juhlaväelle, ja toivottavasti sitä oli riittävästi! Onnea vielä tätäkin kautta Danielille!