Meidän eskarilainen täyttää pian vuosia, ja kumminsa tulivat jo vähän etukäteen häntä juhlistamaan. Toiveena oli Mikkikakku. Mutta mutta… kuten niin monesti, aika loppuu kesken. Ja innostuskin joskus…Edelliset päivät olivat melkoisia sähläyspäiviä, paljon tekemistä, leipomista, menemistä yms. arkea. Ja nuorimmainen vähän vielä flunssaisena roikkuu äidin housun lahkeessa ihan koko ajan, jos ei sylissä ole… Edellisenä iltana kymmenen maissa ei ollut vielä hajuakaan kakun koristeesta. Eikä ylipäätään siitä, millainen kakusta pitäisi tehdä. Onneksi olin tehnyt kakun jääkaappiin kuorrutusta vaille valmiiksi aiemmin päivällä. Maalasin Mikin vaahtokarkkimassalle todella pikaisesti, silmät ristissä väsyneenä. Suurin unelmani oli vain päästä äkkiä nukkumaan! Aamulla sitten päällystin ja pursotin kakun. Huhheijaa! Tuntuu, että tähän kakkuun en ole uhrannut ajatustakaan… Mutta poika oli onnellinen synttärisankari, ja sehän on pääasia!

Kakussa kuuden munan kaakaolla maustettu pohja. Kostutus appelsiinilimsalla. Välissä sipaisu lakkahilloa sekä pätkismousse. Kuorrutus ja pursotukset Flora Vispiä. Tummalla suklaalla suhaistu päälle onnittelut, nimi ja ikä.