Naapurin pojan synttärikakku

Naapuri pyysi tekemään pojalleen synttärikakun. Täytteenä mansikka-banaanimoussea. Päällä flora vispiä ja tuoreita mansikoita sekä muutamia sokerihelmiä. Suklaaspritsaus ei taas onnistunut niin kuin olisin halunnut… Koristeena jalkapalloaihe, joka tehty kokonaan sokerimassasta. Idean siihen nappasin KakkuHelmen Pialta. Kiitos Pia! 🙂

Continue reading →

Mansikkakakkua mökille

Pitihän sitä mökkireissulle kakkua saada – tuoreista mansikoista! Ja kun vielä syöjiäkin riitti, niin mikäs ettei 🙂 Täytteenä siis vaan kermavaahtoa (flora vispistä) ja tuoreita mansikoita. Pursotukset flora vispillä, spritsaukset suklaalla ja keskiosa kakussa suklaarouhetta. Koristeena tuoreita mansikoita ja sokerimassakukkasia. Nonparelleja ja muutama sokerihelmi. Nam, mitä herkkua!!

Continue reading →

Synttärikakkua neidille

Tyttäreni täytti 7 vuotta, ja tytön kummit tulivat piipahtamaan meillä. Teimme yhdessä tytön kanssa kahvipöytään tällaisen kakun. Täytteitä en enää muista, mutta pursotukset on flora vispillä ja kukkaset ja muut koristukset sokerimassaa ja marsipaania. Suklaa ei oikein toiminut tällä kertaa, kirjoitus on todella ruma. Mutta kakku tuli syötyä 🙂

Continue reading →

7-vuotiskakku

Tein tyttöni kaverisynttäreille tällaisen kakun. Tyttö toivoi “jotain prinsessamaista”, ja olin tilannut netistä testaukseen tällaisen valmiin Belle- kakkukuvan, joten siitä sitten kakkua neidille. Kakun sisälle laitoin mansikkarahkaa liivatteella hyydytettynä, päälle pursottelin flora vispillä pursotukset. Reunoilla muutama sokerimassakukka ja valkoisia ja vaaleanpunaisia sokerihelmiä.

Continue reading →

Kiitoskakku

Vein työharjoittelupaikkaani tällaisen kakun kiitokseksi kivasta ja antoisasta harjoittelujaksosta. Tein tavallisen kakkupohjan, jonka väliin laitoin vadelmamoussea. Päällä pursotukset laktoosittomasta kermasta. Ruusut marsipaania, samoin lehdet. Spritsasin suklaalla “kiitos” ja muutamia koukeroita, ja ripottelin päälle muutamia sokerihelmiä.  

Continue reading →

Ristiäiskakku

Nuorimmaisen lapsen ristiäisiin tein tällaisen kakun. Gluteeniton kakkupohja, välissä hilloja ja kermavaahtoa. Päällä pursotukset flora vispillä. Ruusut ja lehdet marsipaania, suklaaspritsaukset. Kakun päällä komeilee posliininen tossupari, jotka olleet meillä kaikkien poikien ristiäiskakuissa koristeena 🙂

Continue reading →

Pinokkiokakku

Poika toivoi kakun päälle Pinokkiota. En osannut alkaa muovailemaan hahmoa, joten päätin ensimmäistä kertaa kokeilla maalausta. Ensimmäisestä kerrasta opin, että noita ääriviivoja ei kannata mennä hammastikulla painelemaan 😉 Oli melko ruman näköistä jälkeä, kun ne reiät näkyi niin selvästi. Mutta tekemällä oppii!! Kuva maalattu pastaväreillä marsipaanille, vähän sudin kulta- ja pronssitomua päälle. Poika itse teki…

Continue reading →

Junakakku

Miehen työkaveri kysyi, voisinko tehdä hänen pojalleen junakakun. Kaksi kakkua tilattiin, toinen niistä pieni ja maidoton. En ollut ennen tehnyt maidotonta täytekakkua, joten kokeilemaan siis! Tällainen oli lopputulos. Juna muotoiltu marsipaanista, veturin savupiipussa sisällä spagettia. Junaradan spritsasin maidottomalla suklaalla, samoin nimen ja ikävuoden. Kukat, lehdet ja kivet tein sokerimassasta. Kakun päällä Sunnuntain maidotonta vispikermaa, jota…

Continue reading →