Elokuussa tein erään nuoren miehen rippijuhlaan kakun. Onnea vielä, Aleksi! Kakussa vaalea kakkupohja, täytteenä mansikkamoussea sekä tuoreita mansikoita. Päällä sokerimassa, pursotukset Flora Vispiä. Raamattu ja ruusut lehtineen vaniljan makuista sokerimassaa, samoin kuin "onnittelunauha". Kirjoitus elintarviketussilla tekstattu.
Continue reading →
Lasten mummu täytti pyöreitä vuosia, ja hänen juhliinsa tein tämän kakun. Kakun päällä olevasta laatasta rakas mieheni poisti kuvankäsittelyllä sankarin nimen. Koristeet tehty vaahtokarkin makuisesta sokerimassasta, värjätty pasta- ja tomuväreillä sekä laitettu hieman kimallusta kukkiin. Laatta myös sokerimassaa. Laattaan kirjoitin onnittelut elintarviketussilla. Kakussa kahdeksan munan vaalea gluteeniton pohja, kostutus sitruunalimsalla. Täytteenä tuttu ja turvallinen, hyväksi…
Continue reading →
Juhlissa yleensä tarjotaan täytekakkua, niin nytkin. Tällainen tällä kertaa. Kakussa neljän munan vaalea kakkupohja, täytteenä mansikkarahkahyydykettä ja banaaniviipaleita. Kostutus sitruunalimsalla. Päällinen ja pursotukset laktoositonta vispikermaa. Koristeet vaniljan makuista sokerimassaa.
Continue reading →
Yksi pojista täytti 4 vuotta, ja toivoi kakukseen Angry Birdsiä. Aiemman lumiukkokakun rohkaisemana päätin testata lintua. Punaista tai muutakaan värillistä massaa ei ollut saatavilla juuri silloin kun sitä olisi tarvittu, niin piti soveltaa… Olin jo luovuttanut lintukakkusuunnitelmat, ja olin tekemässä tästäkin lumiukkoa, kun mies tuumasi, että tee talvipöödsi 🙂 Tällainen siitä sitten tuli. Ainakin lapset…
Continue reading →
Jouluna mieheni kävi viemässä ystäväperheen iloksi tämän kakun. Kakussa valkosuklaapohja, kostutus sitruunalimsalla, täytteenä mansikkamoussea ja banaaniviipaleita. Päällinen vaniljan ja vaahtokarkin makuista sokerimassaa. Silmät ja suu “hiiltä” eli lakumatosta leikattuja paloja. Porkkananenä, pipo ja lumihiutaleet myös sokerimassaa. Toivottavasti kakku toi iloista mieltä ja suun makeaksi ystäville! 🙂
Continue reading →
Yksi pojista täytti 9 vuotta, ja kun kummit tulivat kylään, tein tällaisen perinteisen kakun. Kakussa kahden munan pohja, mansikkamousse ja päällä Flora Vispiä. Ihmeellistä ollut taas viimeaikoina tuo kerma, kun ei vaahtoudu kunnolla vaikka mitä tekisi. Nyt olenkin vaihtanut toiseen, ainakin hetkeksi… Harmittaa aina, kun kakun päälle ei meinaa pursotuksia saada pysymään, kun vaahto vaan…
Continue reading →
Isänpäivänä nostin pakkasesta yhden aiemmin tekemäni mansikkamoussetäytteisen kakun ja päällystin sen kermalla. Koristeeksi löytyi kaapin perältä ruusu ja muutama lehti, sekä ihania suklaahippusia. Kakku oli pieni, vain kahden munan kakku, mutta riitti hyvin koko perheelle juhlapäivän kahvitteluhetkeen.
Continue reading →
Meidän ekaluokkalainen täytti kokonaiset 7 vuotta, ja kauan haaveillut kaverisynttärit koittivat. Luulin, että poika haluaa mennä keksi-sipsi-karkki-linjalla, kun ei itse ole makeiden piirakoiden ja kakkujen ystävä. Mutta yllätyksekseni kaveri toivoikin kakun! “Suklaakakku, jossa on sisällä suklaata ja päälläkin suklaata” oli toive… Koristeeksi tein Fun Cakesin vaniljan makuisesta sokerimassasta merirosvokartan, papukaijan, muutamia kolikoita, “palmun”lehtiä ja nimikyltin….
Continue reading →
Teimme alkukesällä naapureiden kanssa yhdessä aidan, ja halusimme juhlistaa valmiiksi saatua urakkaa “aitajuhlilla”. Minä tein makeat jutut, ja naapurin rouva toi suolaista herkkua… Kiitokset vielä kivasta ja herkullisesta illasta! Tässä kakussa viiden munan vaalea gluteeniton pohja, kostukkeena sitruunalimsaa ja täytteenä mansikkaista moussea ja tuoreita mansikoita. Päällinen ja pursotukset Flora Vispiä. Koristeeksi laitoin kaapista löytyneitä jämäruusuja…
Continue reading →
Ristiäisiin sain tehdä myös tämän täytekakun. Pohjana kahdeksan munan vaalea kakkupohja, kostukkeena sitruunalimsaa. Väleissä sipaisu kuningatarhilloa sekä tämä mansikkamousse kera tuoreiden mansikoiden. Päällä Flora Vispi- pursotukset. Myös kakun päällinen kermaa. Koristeet vaahtokarkin makuista sokerimassaa sekä muutama sokerihelmi. Onnea vielä, ihana poika!! Ja kiitokset lapsen vanhemmille, kun sain osallistua järjestelyihin!
Continue reading →