Legomopo- kakku (laktoositon)

Nuorelle miehenalulle pyydettiin pientä, kuuden hengen kakkua, jossa olisi mansikkamoussea ja suklaata. Aikuisten toive oli, että kakku olisi “mahdollisimman vähän makea”. Hmm… Ensin ajattelin, että voiko tosiaan suklaasta ja mansikasta saada vähän makeaa, mutta kai se onnistui. Kakun pinnalle toivottiin figuurina Legon motocrosspyörää ja ukkelia. En saanut moposta muovailtua näköistä, joten maalasin sen pastaväreillä vaahtokarkkimassan…

Continue reading →

Pienen tytön ristiäiskakku

Minulta pyydettiin kakku ristiäisiin, jossa kastettiin pieni, ihana tyttönen. Toiveena oli malvan kukkia, jotka olisivat värisävyltään jotain pinkin ja liilan väliltä… Samoin tuo vaippaan ja mekkoon puettu tyttövauva tuohon päälle samoilla värisävyillä. Ja toivottiin myöskin, että kakussa olisi jotenkin esillä lumi, vauva kun syntyi lumiseen vuodenaikaan. Kakun pinnasta haluttiin tasainen ja valkoinen, reunoille piti jotenkin…

Continue reading →

Aarrearkkukakku

Kaksi poikaani täytti vuosia viikon välein, ja veljekset pitivät kaverisynttärit yhdessä. Isompi täytti 5 vuotta ja nuorempi 3. Kolme kaveria sitten tuli poikien kekkereihin eräänä aamupäivänä. Poikien kakkutoiveet olivat samanlaiset, piti saada aarrearkkukakku. Tällaisen sitten pikaisesti väsäsin. Kakku koristeltu karkeilla, suklaalla, suklaarahoilla sekä kulta- ja hopeanonparelleilla. Kakussa kolmen munan suklaapohja, täytteenä minttusuklaavaahtoa ja banaanin viipaleita….

Continue reading →

Joulukakkuja

Miehen työpaikalle meni valkoinen kakku. Tavallinen pohja, kostutus appelsiinilimsalla. Väleissä sipaisu aprikoosimarmeladia ja appelsiinimousse. Kuorrutus Flora Vispiä. Kakun päällinen sekä koristeet vaahtokarkkimassaa. Tämä jouluhalko matkasi eskariin jälkiruoaksi jouluaterialle. Tehty samalla ohjeella kuin tämä. Hyvin oli maistunut sekä isoille että pienille!

Continue reading →

Kellokakku yksivuotiaalle

Meidän vauva täytti yksi vuotta! Niin se aika vierii, että suhina vaan käy! Pojan kummit tulivat kylään, niin sen verran juhlistettiin pikkumiehen juhlapäivää, että tein kakun. Eipä poika itse paljon kakustaan ymmärtänyt, tai “juhlahumusta” muutenkaan, mutta ainakin sai maistella kakkua. Hyvin näytti kelpaavan pikku-ukolle ja muillekin… Kakun alareunassa on “rekisterikilpi”, koska ajattelin ensin tehdä autokakun….

Continue reading →

Hillakinuskikakku

Isänpäivänä meille tuli yhden pojan kummit käymään, juhlistamaan kummipojan synttäreitä vähän jälkijunassa. Tätä kakkua sitten nautittiin silloin. Oli oivallinen yhdistelmä synttäri- ja isänpäiväkakuksi! Kakussa kolmen munan pohja, kostutus jollain limsalla, en enää muista mitä se oli… Täytteessä valkosuklaarahkaa sekä hilloja. Ihan hyvä yhdistelmä sekin! Päällä kinuski ja reunoille pursotettu Flora Vispiä. Koristeena kullan värisiä pehmeitä…

Continue reading →

Syntymäpäiväkakkua herrasmiehelle

Tällaisia kakkuja tällä kertaa, eri paikkoihin vietynä. Kaikissa kakuissa tumma pohja. Isommissa kakuissa mansikkamousse, toisessa lisänä banaaniviipaleita. Pikkukakussa valkosuklaakermavaahtoa, johon upotin vadelmia. Päällinen ja pursotukset Flora Vispiä. Ruusut ja lehdet vaahtokarkkimassaa. Yhdessä kakussa suklaiset koristelut.

Continue reading →

Merirosvolaiva

Pienen miehenalun toiveena oli kuulemma, että hän saisi merirosvolaivan kakuksi synttäreilleen. No, sen lasten avustuksella toteutin. Emme halunneet käyttää marsipaania tms. massoja, vaan kermavaahdolla ja karkeilla pärjäiltiin. Kakussa tumma, kaakaolla maustettu pohja. Kostutus sitruunalimsalla. Väleissä mansikka-vadelmahilloa ja lasten toiveesta mansikkarahkaa hyydytettynä. Kakun pinta kermavaahtoa, jonka värjäsin ja makeutin tummalla suklaalla. Laivan purjeet on tällä kertaa…

Continue reading →

Aku-kakku

Minua pyydettiin tekemään 11-vuotiaalle pojalle kakku, jossa olisi joku Aku Ankka- kuva päällä. Taustaksi toivottiin jotain värikästä. Ja kakun väliin “jotain mansikkaa”… Tässäpä sitten tämä yksilö. Kakussa kuuden munan tumma pohja, kostutus limsalla. Väleissä sipaisu mansikka-vadelmahilloa sekä mansikkainen mousse. Pinnalla banaanin makuinen Fun Cakesin karkkimassa, jonka alla Flora Vispi- vaahto. Samaa vaahtoa myös reunan pinta…

Continue reading →

Aku Ankka-kakku

Meidän eskarilainen täytti vuosia ja halusi viedä eskariinkin kakkua. Osa lapsista on halunnut viedä karkkia, keksiä tms. ja osa sitten ihan oikeeta kakkua. Niin Topiaskin. Ja toiveena kakun päälle oli Aku Ankka. Suutarin lapsilla ei ole kenkiä, sanotaan… Niin se näyttää olevan! No, edellisenä iltana pikaisesti maalasin tuon Ankan karkkimassalevylle ja leikkasin muotoonsa ja pläjäytin…

Continue reading →