Tein kaakaojauheella värjätystä vaahtokarkkitaikinasta tällaiset tossukat. Pionilla on ihanat kaavat niihin. Tossujen nauhat on ihan vaan tavallista ompelulankaa, joten niitä ei kannata syödä Napit myös samaista taikinaa.
Continue reading →
Tein yhden pikkupoikani syntymäpäivänä kokeeksi vähähiilihydraattisen mutakakun. Itse en pitänyt, eikä mieskään, mutta osa lapsista piti. Kakku oli suklainen, mutta jotenkin makuuni tiivis, “silikonimainen” ja tunkkainen… En varmastikaan toiste tee Mietin vain, että olisiko kakusta tullut ilmavampi ja kuohkeampi, jos ohjeen vastaisesti olisin vatkannut ensin kananmunat vaahdoksi ja lisäillyt siihen muita aineita, kuten tavallisessakin mutakakussa……
Continue reading →
Siskoni pyysi tekemään poikavauvalle sopivan koristeen kakun päälle. Aikaa oli vain hetki koristeen tekemiseen, joten pikainen versio Koko koriste vaahtokarkkimassaa, vähän eloisuutta annettu tomuvärein sekä kimalteilla. Toivottavasti koriste säilyi matkansa ehjänä perille!!
Continue reading →
Kinuskikissan ohjeella tein voileipäkakun ristiäisiin. Herkullista tuli! Koristeena lohiruusukkeita, tilliä ja kurkun kuoresta tehtyjä muratinlehtiä. Laitan tänne vielä itseänikin varten ohjeen talteen Lohivoileipäkakku: (16 hengelle) 12 isoa vehnäpaahtoleipäviipaletta 12 isoa ruispaahtoleipäviipaletta Täyte: 400 g lämminsavulohta (nahkoineen ennen kalan “putsaamista” n. 600 g) 250 g kylmäsavulohta 3 rkl sitruunamehua 2 nippua tilliä 400 g ranskankermaa 600…
Continue reading →
Koristeena kakussa sulatetusta suklaasta tehdyt raidat, kultaisia pehmeitä koristehelmiä sekä appelsiinisuklaiset vohveli”sikarit”. Pohja: 2 pötköä appelsiinin makuisia Jaffa-keksejä 75g rasvaa Murskaa keksit ja sekoita rasvaan. Painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan reunoille. Täyte: 1 prk Flora Vispiä ½ prk Flora Vanillaa 1 levy (200g) Maraboun appelsiinikrokanttisuklaata 1 prk (200g) Appelsiinituorejuustoa sokeria 4 liivatelehteä Laita liivatteet pehmenemään kylmään…
Continue reading →
Ristiäisissä tarjoiltiin myös tätä suklaista herkkua. Kakun kuorrutus ei nyt onnistunut niin hyvin kuin aikaisemmin, mutta syötyä tuli silti Koristeena meidän lasten ristiäisissä perinteiset posliinitossut sekä pikeerisiä lumitähtiä.
Continue reading →
Nuorimmaisemme ristiäisiin tein tällaisen kakun. Koristeet kaikki vaahtokarkkitaikinaa värjättynä sekä tomu- että pastaväreillä. Kimalletta löytyy myös Kakun pintaan ripottelin kirkkaita hileitä. Kakussa vaalea pohja, kostutus appelsiinilimsalla, välissä sipaisu kuningatarhilloa sekä mansikkamousse Hellapoliisin tapaan. Kakun pinnalla vaahtokarkkimassalevy, pursotukset Flora Vispiä. Mansikkamousse: 7 liivatelehteä 2 dl vispikermaa 2 dl ranskankermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 1/2 -2…
Continue reading →
Merjalla oli aivan ihanan näköisiä piparimarenkeja blogissaan, ja siitä sainkin sitten idean tehdä niitä meillekin. Osan jätin ilman piparia kyllä. Tein tuolla Merjan ohjeella, sen oli Merja pienentänyt sopivan kokoiseksi. Meillä koulussakin tehtiin tuota kuumaa marenkia, mutta en ole jaksanut sitä ohjetta itse pienennellä. Tässä ohje suoraan Merjalta: Kuuma marenki 0,6 dl vettä 340 g…
Continue reading →
Vieraita kävi tuossa joulunaikaan, niin tarjosimme sitten heille tällaista. Kakussa kolmen munan tavallinen vaalea pohja, kostutus jollain (en enää muista…) ja täytteenä appelsiinisuklaamoussea. Se on vaan niin hyvää! Kuorrutus Flora Vispillä. Koristeet kaikki vaahtokarkkitaikinaa. Kukkaset yrittää esittää joulutähtiä ja tuo punainen pallero tuossa etualalla tonttuvauvaa… Vauvan asun valkoiset “somisteet” on pikeeriä.
Continue reading →
Muutamia rasioita tuli väkerrettyä ihan omaksi iloksi tässä päivänä muutamana. Ihanaa puuhastelua, todellakin!! Koristelut pikeerillä ja sokerihelmillä sekä hienolla sokerilla. Täytin rasiat jouluisilla karkeilla ja muistin naapureita ja ystäviä näillä joulunaikaan.
Continue reading →