Myyjäisten herkkupöytään tein vähän pikaisesti tällaiset kakut. Ohje on Kinuskikissalta, tosin jouduin vähän soveltamaan kun kaapista ei löytynyt ihan kaikkia aineksia… Myöhemmin tein kotiin erään päivän kunniaksi samanlaisen alkuperäisellä ohjeella, ja olihan tämä ihan hyvää. Tosi piparisen makuinen! Koristeeksi pursotin muutaman kermanokareen ja spritsasin sulaa suklaata. Päälle vielä koristeltuja pipareita ja sokerihelmiä. Tässäpä ohje yhteen…
Continue reading →
Yksi pojista täytti 9 vuotta, ja kun kummit tulivat kylään, tein tällaisen perinteisen kakun. Kakussa kahden munan pohja, mansikkamousse ja päällä Flora Vispiä. Ihmeellistä ollut taas viimeaikoina tuo kerma, kun ei vaahtoudu kunnolla vaikka mitä tekisi. Nyt olenkin vaihtanut toiseen, ainakin hetkeksi… Harmittaa aina, kun kakun päälle ei meinaa pursotuksia saada pysymään, kun vaahto vaan…
Continue reading →
Aika kauan sitten yhtenä pyhäpäivänä tein lapsille jälkiruuaksi tällaiset annokset… En muista enää, mitä tuossa vaahdossa oli, mutta luulen että se piti sisällään kermaa, suklaata ja valkuaisvaahtoa… Ainakin herkut tyhjeni noista pienistä kupposista hetkessä! Astia on siis sellainen Ikean kynttiläkuppi
Continue reading →
Erääseen herkkupöytään matkasi tällainen kakkunen jokin aika sitten. Kakku on sama kuin tämä, mutta vaihdoin suklaan Maraboun appelsiinikrokanttisuklaaseen. Nam! Koristeeksi tein valkoisen sokerimassaruusun ja muutaman lehden.
Continue reading →
Isänpäivänä nostin pakkasesta yhden aiemmin tekemäni mansikkamoussetäytteisen kakun ja päällystin sen kermalla. Koristeeksi löytyi kaapin perältä ruusu ja muutama lehti, sekä ihania suklaahippusia. Kakku oli pieni, vain kahden munan kakku, mutta riitti hyvin koko perheelle juhlapäivän kahvitteluhetkeen.
Continue reading →
Meidän ekaluokkalainen täytti kokonaiset 7 vuotta, ja kauan haaveillut kaverisynttärit koittivat. Luulin, että poika haluaa mennä keksi-sipsi-karkki-linjalla, kun ei itse ole makeiden piirakoiden ja kakkujen ystävä. Mutta yllätyksekseni kaveri toivoikin kakun! “Suklaakakku, jossa on sisällä suklaata ja päälläkin suklaata” oli toive… Koristeeksi tein Fun Cakesin vaniljan makuisesta sokerimassasta merirosvokartan, papukaijan, muutamia kolikoita, “palmun”lehtiä ja nimikyltin….
Continue reading →
Vieraille tarjosin myöskin tällaisia pikkusuolaisia rullia. Levitin kahdenlaista täytettä tortillakuorien päälle ja käärin rullalle. Seuraavana päivänä leikkelin paloiksi. Olivat hyviä, suosittelen! Kylmäsavukinkkurullien täyte: 2 prk ruohosipulituorejuustoa 1 pkt kylmäsavukinkkuleikkelettä tuoretta persiljaa Sekoita tuorejuusto ja silputut persiljat (noin desin verran) sekä pieneksi leikatut leikkeleet keskenään tahnaksi. Kylmäsavulohirullien täyte: 1 prk kylmäsavutuorejuustoa 150-200g kylmäsavulohta tilliä Sekoita tuorejuusto…
Continue reading →
Yhden pojan kummit tulivat kylään, ja tarjolle tein mm. tätä kakkua. Näin ohjeen Chocomumin blogissa, ja kiinnostuin siitä heti. Alkuperäinen ohje on ilmeisesti Kinuskikissalta. Oli kyllä herkullinen kakku, mutta olen parempiakin maistellut… Varmaan tulee kuitenkin vielä joskus tehtyä uudestaankin tätä kakkua. Alakuvassa oleva ruusu oli alunperin tuossa kakun päällä ja sen vieressä kynttilä syntymäpäivän kunniaksi….
Continue reading →
Lasten pieni serkkutyttö juhli ensimmäisiä juhliaan, ja sai kakkunsa päälle tällaisen koristesetin. Toiveena oli kastemekkoinen vauva ja jotain vaaleanpunaista. Siitä sitten tekemään! Kaikki tehty Fun Cakesin vaahtokarkin makuisesta sokerimassasta. Värjätty tomu- ja pastaväreillä sekä lisänä kimalletta. Onnittelut vielä pikkuiselle ja vanhemmille!!
Continue reading →
Isompien lasten ensimmäisen kouluviikon päätteeksi teimme pienten kanssa herkkumuffinsseja. Oli niin herttaisen näköistä, kun kolme pikku täystuhoa istui pöydän ääressä leivontamyssyt päässään ja jakoivat taikinaa vuokiin ja upottivat niihin suklaita! Kaikista mukavinta kuitenkin poikien mielestä oli tuo koristelu – kun sai tökkiä pieniä vaahtokarkkeja ja suklaarusinoita kuorrutteen päälle! Meillä oli oikein mukava aamupäivä pienten kanssa,…
Continue reading →