Voileipäkakkua
Tällaisen voileipäkakun tein pojan synttäreille lokakuussa 2007. Sama ohje kuin tässä kakussa.
Continue reading →Tekijä: Reija
Rotinakakkua ystäväperheeseen
Tämän mansikkaisen kakun tein ystäväperheeseen, kun menimme pientä prinsessaa katsomaan. Kakku leivottu siis marraskuussa 2007. Täytteenä oli muistaakseni valkosuklaa-vaniljavaahtoa ja mansikoita ja pursotukset vispikermaa. Päällä tuota välissäkin olevaa valkosuklaa-vaniljavaahtoa. Kukkaset ja lehdet marsipaania, koristeena nonparelleja ja muutamia hopeakuulia ja sokerihelmiä.
Continue reading →Pannukakku
Lapsille tein iltapalaksi pannukakkua, kaikkien suurta herkkua. Hyvää kuulemma oli! Tällaisella ohjeella tein: 2 munaa 8 dl maitoa 1½ tl suolaa 4 dl vehnäjauhoja (onnistuu hyvin myös gluteenittomilla!) 2 tl leivinjauhetta 2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 100g sulatettua margariinia Sekoita munat kulhossa rikki esim. vispilällä. Lisää maito ja sokerit, ja lopuksi vuorotellen rasvaa ja…
Continue reading →Suklaapiirakka
Lasten serkkupoika oli meillä pari yötä kylässä, lasten leikkikaverina. Kysyin lapsilta, mitä herkkua tekisimme, niin suklaapiirakka oli se ehdoton ykkönen! Sitä siis… Mies oli isompien lasten kanssa luistelemassa, ja me pikkupoikien kanssa sillä aikaa leivottiin 🙂 Ohje on mielenkiintoinen, sillä aineksia kiehautetaan pariin kertaan… Mutta tällä ohjeella tulee kyllä TOSI mehevää ja makoisaa piirakkaa! Sain…
Continue reading →Perunarieskaset
Teimme tyttäreni kanssa lohikeiton kaveriksi tällaisia pikaisia pikkurieskoja. Nämä ovat aina yhtä hyviä! Tällä ohjeella teimme: 2½ dl perunamuusia 1 kananmuna 1 tl suolaa 2½ dl (vehnä)jauhoja 1 tl leivinjauhetta Sekoita kananmuna ja suola perunamuusiin. Lisää vehnäjauhot (voi käyttää myöskin ohra- tai perunajauhoja, tai jos on keliaakikko, gluteenittomia jauhoja, samassa suhteessa) ja leivinjauhe ja sekoita….
Continue reading →American Cookies
Tiitiäisen blogissa oli suunnilleen samanlaisia herkkuja tehty. Itse tein vähän eri ohjeella, jonka olen joskus saanut ystävältäni. Aivan ihania, suussasulavia herkkukeksejä! Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Suklaana kannattaa käyttää sellaista suklaata, josta itse erityisesti pitää. Esim. sellainen on hyvä (testattu on!), jossa käytetään kolmenlaista suklaata: vaaleaa, tummaa ja maitosuklaata. Tällä kertaa käytin Maraboun minttukrokanttisuklaata. Tämän ohjeen mukaan…
Continue reading →Kirjakakku
Meillä kaksi nuorinta veijaria täyttivät vuosia. Aaron täytti kolme ja Aamos komeasti yhden kokonaisen vuoden! 🙂 Synttäreillä on oikeasti viikko väliä, mutta ajattelin päästä helpommalla ja juhlistaa molempia kerralla… Yhdet kummit oli molemmilta paikalla. Aaron halusi kovasti Puuha Pete- kakkua, ja Aamokselle tein ihan testimielessä norsun, tai Möhköfanttia yritin oikeasti. Ajattelin, että kirjan muodossa nämä…
Continue reading →Suklaa Mud Cake
Poikien synttäreille tein tällaista mutakakkua. Jo monta kertaa mainioksi todettua herkkua, ei vaan koskaan ole tullut laitettua tänne kuvaa tai ohjetta. Tää on oikeesti niin hyvää!! Ohje on Fazerin. Koristeluun en jaksanut hirveesti panostaa, menin siitä mistä aita on matalin. Eli sulatettua valkosuklaata pruuttailin, päälle kaapista etukäteen valmistetut kukat ja lehdet ja vähän nonparelleja koristeeksi….
Continue reading →Jouluhalko 2
Mieheni työpaikalle matkaa huomenna tällainen puu purtavaksi… Kääretorttupohja sama kuin edellisessä halossa, täyte ja kuorrutus on vähän erilaiset. Täytteen mietin siltä pohjalta, mitä kaapissa sattui olemaan, koska ”kakkutilaus” tuli mieheltä vähän yllättäen ja pikapika-toimituksella – huomiseksi! 🙂 Äkkiä tässä iltasella pruuttailin suklaalla vielä tuon toivotuksen päälle ja koristevarastosta lehtiä ja muutama mariannerae koristeeksi… Tällaisen täytteen…
Continue reading →Lohipasteijat
Jouluksi tein jälleen kerran, kuten yleensä aina, näitä ihania lohipasteijoita. Ohje on todella helppo ja yksinkertainen. Joskus kauan kauan sitten sain sen äidiltäni. Tein tästä ohjeesta 48 pasteijaa. Jos haluat isompia, siitä tulee vähemmän. Ohjeen mukaan tästä määrästä pitäisi tulla n. 30 kpl. Rahkavoitaikina: 250g voita 250g maitorahkaa 250 g (vajaa 4 dl) vehnäjauhoja Sekoita…
Continue reading →