Tällaisen kakun tein massikan alle. Neljän munan peruspohja, täytteenä appelsiinisuklaamoussea. Namskis! Pursotukset flora vispillä. Nimi ja ikä spritsattu taloussuklaalla. Kakun pinnalla “hiekkana” Wiener Nougat Cruschia ja kaurakeksin murusia. Onnea vielä Eetulle! Toivottavasti poika oli tyytyväinen massikkaansa 😉 Tässä vielä täytteen ohje: 2 prk Flora Vanillaa 1/4 dl vanilliinikreemijauhetta 1 prk Viola appelsiinituorejuustoa 220g Maraboun…
Continue reading →
Eetun synttäreille tilattiin myös maidoton pikkukakku, jossa olisi legoja koristeena. Tällainen siitä tuli. Kahden munan peruspohja, täytteenä mustikkamousse. Kuorrutus Go Green vispiä, joka ei sitten millään alkanut yhteistyöhön kanssani 🙁 Pursotukset on löysiä, siksipä niitä ei olekaan muualla kuin päällä ja helmassa. Kakun päällä Wiener Nougat Cruschia. Täyte: 1 prk Go Green vispiä 1 prk…
Continue reading →
Tämän ohjeen nappasin jostain netistä. En muista enää mistä. Jos joku tuntee ohjeen omakseen, niin saa hihkaista! Tein tätä kakkua ensimmäisen kerran joulun jälkeen, kun menimme anoppilaan. Kakku oli tosi herkkullista, piti sitä sitten uudestaankin tehdä! Lisäsin silloin ja lisäsin myös nyt, taikinaan vajaan pussillisen Marianne-palloja vähän rouhittuna, namskis! Päälle sulatin tummaa- ja maitosuklaata sekaisin…
Continue reading →
Tällaista piirakkaa leivoin tänään vieraiden kanssa nautittavaksi. Alkuperäinen ohje tuli joskus yhden Kermansavi- astian mukana. Todella herkullista! Tämä on siitäkin hyvä ohje, että tässä ei ole ollenkaan kananmunaa, ja jauhotkin voi suoraan vaihtaa gluteenittomiksi, niin saa sekä munattoman että gluteenittoman version. Laktoosittomanakin helppo toteuttaa… Itse käytin tässä kerman tilalla Flora Vispiä. Marjoja tuskin noin paljon…
Continue reading →
Piti alkaa testaamaan, miten munaton ja maidoton suklaapiirakka käyttäytyy, kun se laitetaankin kahvikakkuvuokaan uuniin 🙂 Hienosti onnistui! Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Laitan tähän sen kuorrutuksen ohjeen, joka reseptissä on. Itse käytin tähän samaa kuorrutusta (vain puolikas määrästä), joka on täällä aiemmin postattuna. Käytin siinä Sinistä Keijua ja maidon vaihdoin vedeksi. Hyvin onnistui niinkin! Koristeena tässä kakussa…
Continue reading →
Tein tuon ensimmäisen taikinan perään heti toisen samankokoisen taikinan. Oli niin ihana tehdä pitkästä aikaa sämpylöitä! Tein vähän eri ohjeella, ja eri tavalla. Näistä tuli kyllä TODELLA pehmeitä ja maukkaita, kannattaa ehdottomasti kokeilla. Alunperin sain idean juurimenetelmällä tehtyihin sämpylöihin täältä, Jonnan keittiöstä. Kiitokset vaan sinne!:) Sovelsin vähän itse, kun kaikkea ohjeessa mainittua ei ollut, ja…
Continue reading →
Jo pitkään on tehnyt mieli, ja pitänyt tehdä, sämpylöitä… Nyt vihdoin sain aikaiseksi ja löytyi sopiva aikakin leipomiselle. Pikkupoikien kanssa pyöriteltiin 🙂 Kylläpä maistuikin kotitekoinen sämpylä HYVÄLLE!!! Tein taikinan suunnilleen näin (jauhojen määrä viitteellinen…) : 1 l vettä 3 rkl siirappia 2 rkl suolaa 30 g kuivahiivaa 1 dl Nalle- kaurahiutaleita ruisleseillä 4-5 dl pottumuusia…
Continue reading →
Lapsille tein iltapalaksi pannukakkua, kaikkien suurta herkkua. Hyvää kuulemma oli! Tällaisella ohjeella tein: 2 munaa 8 dl maitoa 1½ tl suolaa 4 dl vehnäjauhoja (onnistuu hyvin myös gluteenittomilla!) 2 tl leivinjauhetta 2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 100g sulatettua margariinia Sekoita munat kulhossa rikki esim. vispilällä. Lisää maito ja sokerit, ja lopuksi vuorotellen rasvaa ja…
Continue reading →
Lasten serkkupoika oli meillä pari yötä kylässä, lasten leikkikaverina. Kysyin lapsilta, mitä herkkua tekisimme, niin suklaapiirakka oli se ehdoton ykkönen! Sitä siis… Mies oli isompien lasten kanssa luistelemassa, ja me pikkupoikien kanssa sillä aikaa leivottiin 🙂 Ohje on mielenkiintoinen, sillä aineksia kiehautetaan pariin kertaan… Mutta tällä ohjeella tulee kyllä TOSI mehevää ja makoisaa piirakkaa! Sain…
Continue reading →
Teimme tyttäreni kanssa lohikeiton kaveriksi tällaisia pikaisia pikkurieskoja. Nämä ovat aina yhtä hyviä! Tällä ohjeella teimme: 2½ dl perunamuusia 1 kananmuna 1 tl suolaa 2½ dl (vehnä)jauhoja 1 tl leivinjauhetta Sekoita kananmuna ja suola perunamuusiin. Lisää vehnäjauhot (voi käyttää myöskin ohra- tai perunajauhoja, tai jos on keliaakikko, gluteenittomia jauhoja, samassa suhteessa) ja leivinjauhe ja sekoita….
Continue reading →