Pienen tytön ristiäiskakku

Minulta pyydettiin kakku ristiäisiin, jossa kastettiin pieni, ihana tyttönen. Toiveena oli malvan kukkia, jotka olisivat värisävyltään jotain pinkin ja liilan väliltä… Samoin tuo vaippaan ja mekkoon puettu tyttövauva tuohon päälle samoilla värisävyillä. Ja toivottiin myöskin, että kakussa olisi jotenkin esillä lumi, vauva kun syntyi lumiseen vuodenaikaan. Kakun pinnasta haluttiin tasainen ja valkoinen, reunoille piti jotenkin…

Continue reading →

Ystävänpäivän leivokset

Meillä on sairasteltu jos mitäkin koko tämä alkanut vuosi. Onneksi on muutama lomareissukin saatu tehtyä kuitenkin! Ystävänpäivänä lapset halusivat jotain herkkua, niinpä leivoimme sitten “pikaleivokset”. Eli kääretorttua kermapursotuksilla ja koristeilla. Sydämet vaahtokarkin makuista sokerimassaa, lisänä nonparelleja ja pehmeitä hopeahelmiä. Ohje: 4 munaa 1 1/4 dl sokeria ½ dl vehnäjauhoja ½ dl perunajauhoja ½ dl tummaa…

Continue reading →

Aarrearkkukakku

Kaksi poikaani täytti vuosia viikon välein, ja veljekset pitivät kaverisynttärit yhdessä. Isompi täytti 5 vuotta ja nuorempi 3. Kolme kaveria sitten tuli poikien kekkereihin eräänä aamupäivänä. Poikien kakkutoiveet olivat samanlaiset, piti saada aarrearkkukakku. Tällaisen sitten pikaisesti väsäsin. Kakku koristeltu karkeilla, suklaalla, suklaarahoilla sekä kulta- ja hopeanonparelleilla. Kakussa kolmen munan suklaapohja, täytteenä minttusuklaavaahtoa ja banaanin viipaleita….

Continue reading →

Joulukakkuja

Miehen työpaikalle meni valkoinen kakku. Tavallinen pohja, kostutus appelsiinilimsalla. Väleissä sipaisu aprikoosimarmeladia ja appelsiinimousse. Kuorrutus Flora Vispiä. Kakun päällinen sekä koristeet vaahtokarkkimassaa. Tämä jouluhalko matkasi eskariin jälkiruoaksi jouluaterialle. Tehty samalla ohjeella kuin tämä. Hyvin oli maistunut sekä isoille että pienille!

Continue reading →

Piparijuna

Monen toiveen, pohdinnan ja mielipiteen jälkeen lapset päätyivät junaan… Kaikilla olisi ollut oma toive pipari”taloksi” tänä jouluna. Teimme osat, koristelimme ja kasasimme junan. Pikkupojat tuumasivat, että “Oikeesti junan renkaat ei kyllä äiti roiku ilmassa!” Mutta tämä onkin satujuna, sen renkaat voi olla ilmassakin! Junan veturi ja vaunut ovat pullollaan joulukarkkeja. Puuvaunun lastina on kasa pätkiksiä….

Continue reading →

Itsenäisyyspäivän halko

Itsenäisyyspäiväksi tein kääretorttua. Huvitti, kun iltasella blogeja selatessani löysin Kermaruusulta lähestulkoon samanlaisen tortun! Koristelun vain olin tehnyt omalla tavallani. Halko tortusta muodostui ihan sen takia, että kokonainen torttu ei olisi mahtunut tarjoilualustalle… Koristeena vaahtokarkkimassasta tekemiäni muratin lehtiä sekä jouluisia “marjoja” samasta massasta. Pehmeät, kullan väriset sokerihelmet ripottelin myös pinnalle. Eskarilaisen tekemä pieni suomenlippu pääsi myöskin…

Continue reading →

Joulutortut

Ensimmäistä kertaa teimme lasten kanssa joulutorttuja tänä vuonna. Kaupasta mies toi tullessaan uutta torttutäytettä, omena-kanelin makuista. Ja täytyy kyllä sanoa, että oli todella herkullista ja hyvän makuista tortussa!! Tortut teimme tällä kertaa “tyynyiksi”, joiden päälle laitoimme torttutäytettä. Torttujen jäähdyttyä koristelimme ne pikeerillä ja tomusokerilla.

Continue reading →