Maailman ihanin kahvikakku!! Helppo tehdä myös gluteenittomana vaihtaen vain jauhot. Kuorrutin kakut valkosuklaalla, päälle ripottelin nonparelleja sekä appelsiinin makuisia koristerakeita. Tällä ohjeella tulee yksi kakku: 200g voita 2 dl sokeria 3 munaa 1½ dl perunajauhoja 2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 sitruunan hyvin pesty ja raastettu kuori sekä mehu 1….
Continue reading →
Jo pitkään on ollut testauslistallani tiramisu. Nyt vihdoin sattui silmiini kaupassa nämä Savoiardikeksit, joten päätin tehdä kakun. Hellapoliisin ohjeella tein, vähän muuntelin mieleisekseni. Ei ollut meillä kovin tykätty, tosin eipä tuo lautasellekaan jäänyt pilaantumaan 😉 Tässäpä Hellapoliisin ohje: Tiramisu n. 10 annosta 12 savoiardikeksiä n. 1dl maitokahvia 2 liivatelehteä 3 dl vispikermaa 250g Mascarponejuustoa 1…
Continue reading →
Päätin testata tätä jo kauan unelmoimaani herkkua. Lauantaina tein tämän, ja ehdimme maistellakin, sitten sunnuntaina olimme mieheni ja minä jo mahataudin kourissa… Onneksi ehdimme maistaa 😉 Hellapoliisin ohjeen muokkasin mieleisekseni. Hyvää oli kieltämättä, mutta saisi olla vieläkin laimeampi tuo sitruksen maku… Osa lapsista ei tykännyt laisinkaan. Ehkäpä tämä onkin enemmän aikuiseen makuun!? Menin koristelun kanssa…
Continue reading →
Päätin pitkästä aikaa leipoa pullaa. Ajattelin kokeilla, saisinko siitä pehmeämpää kuin yleensä tällä juurimenetelmällä, jolla olen jo monen monta kertaa tehnyt sämpylöitä. Hyvin onnistui! Laitoin vain pullataikinan ainekset sämpylätaikinan sijasta, ja hyvä tuli! Ai että oli makoisia! Osasta tein tällaisen bostonpullan, jossa täytteenä omenahilloa ja kanelisokeria. Osasta tein tällaisia mustikka-vaniljapullia, joissa vaniljakreemin seassa valkosuklaapaloja,…
Continue reading →
Meillä on lapset olleet mahataudissa, ja syömiset vähällä. Ei tee mieli mitään… Raukat! Ajattelin, että teen pitsaa, joka yleensä on kaikkien herkkua. Sen kaveriksi teimme salaattia. Osui ja uppos! 🙂 Perjantaina tuli siis mahat täyteen. Jospa tämä tauti tästä vielä selätettäisiin! 🙂 Tässä pitsat alkutaipaleella vielä. Ja tässä menossa uuniin. Joskus koulusta sain…
Continue reading →
Tuossa aamupäivällä, kun oli pienin päiväunilla ja seuraavaksi isommat leikkivät keskenään, oli hetki aikaa itselle. Joten värkkäsin sitten tuosta valkosuklaamassasta tällaisen koristeen. Oli kyllä paljon helpompi käsitellä tuo massa tänään kuin eilen. Eli kannattaa ehdottomasti tehdä massa edellisenä päivänä, kun tekee koristeita! Mukavasti kävi yhteistyö minun ja massan välillä! 😉 Koriste on tehty kokonaan tuosta…
Continue reading →
Yksi lapsista on sairastanut mahatautia, ja hänen herkkuaan on suklaa. Poika kysyi tänään niin nätisti, että “Äiti, nyt ku mulla on tuo oksennustauti ohi, niin voitaisko me tehdä suklaakakkua?!” En voinut kieltäytyä… 🙂 Koristeena sulatettua suklaata, sokerihelmiä, flora vispi- kiekurat sekä suklaapaloja. Ei varmaan tarvi kertoa, että oli herkkua?! 😉 Pohja: 1 pkt (150g) Rainbow…
Continue reading →
Juuri eilen löysin jonkun blogista tällaisen ohjeen. Anteeksi, mutten nyt millään muista, kenen blogi se oli! 🙁 Kunnia siis hänelle tästä ohjeesta, ei itselleni. Ja kiitokset ohjeesta! Tein tällaisia koristeita, mukavan oloista oli tuo massa käsitellä kyllä! Mutta jotenkin on “lötkön” oloisia nuo koristeet. En tiedä, olenko sitten liian hätäinen, enkä malttaisi antaa kuivua tarpeeksi?!…
Continue reading →
Feetu, nyt sitä tuli kokeiltua! Oliskohan tää nyt sitten Hiloffeeta?! 😉 Mielipiteet maistelijoiden kesken jakautuivat, oletettavastikin. Osa tykkäsi tästä hillaversiosta enemmän kuin banaaniversiosta, toiset taas toisinpäin. Minun mielestäni hillat sopivat todella hyvin tähän piirakkaan! Oli herkkua kyllä!! Tein siis samalla ohjeella kuin tämän, mutta vaihdoin banaanit hilloihin.
Continue reading →
Naapurini tuli kuvan kanssa meille ja pyysi tekemään kuvassa olevan kakun näköisen kakun. Kakusta piti tehdä maidoton. Yritin parhaani! Kiitos, Pia, luottamuksesta! 🙂 Kakussa on pieni, vain kahden munan, tavallinen vaalea kakkupohja. Kostutin kakun spritellä ja laitoin väliin (kakussa vain yksi väli, koska kakusta haluttiin pieni) sipaisun mansikkahilloa sekä “mansikkamoussen”, jossa oli purkki Go Green…
Continue reading →