Aprikoosi-valkosuklaamuffinit

Suklaamuruja– blogista löysin herkullisen oloisen ohjeen muffineille. Lapset ovat jo pitkään halunneet “kippopullaa” (en tiedä mistä tuo nimitys on meidän lapsille edes tullut ) eli muffineja, ja nyt päätin yllättää lapset välipalalla… Laitoin heti uunista tulleiden, kuumien muffinien päälle valkosuklaapalan, joka suli kivasti muffinin pinnalle. Päälle ripottelin koristeeksi nonparelleja ja muutamia sokerihelmiä. Yhden maistoin itsekin,…

Continue reading →

Lasten lomakakkua

Lasten hiihtoloman ja yhden viikarin nimipäivän kunniaksi teimme tällaista kakkua. Pikainen versio – ei panostusta missään suhteessa koko kakkuun! Ja sen on näköinenkin, sutaisemalla ja sinne tänne tavaraa viskellen tehty 🙂 Mutta hyvää oli!!! Pohjana kahden munan suklaakakkupohja, yksi väli, jossa sipaisu mansikka-vaniljahilloa ja appelsiinisuklaakermaa. Päällä tuota samaista kermaa. Koristeet suoraan Pandan suklaakonvehtirasiasta bongattu, suklaisia…

Continue reading →

Banoffee

Sain maistaa kyseistä herkkua viikko sitten kylässä ollessamme, ja sitä kautta sain myöskin käsiini tuota kuuluisaksikin kai jo tullutta kondensoitua maitoa… Kiitos Paula! 🙂 Oli muuten hyvää, voin sanoa, tuo banoffee! Päätin sitten kokeilla kuinka onnistun itse sitä tekemään. Tänään kylään mennessämme vien mukanani ensimmäisen testauksen 😉 Ohjeen otin Ullalta, muutin sitä vain mieleisekseni. Keksit…

Continue reading →

Mango-vaniljakääretorttu

Appiukko tuli kylään, niin tein iltakahvin kanssa tällaisen kääretortun. Oli kyllä hyvää! Ehkä olisin kaivannut enemmän sitä mangon raikasta makua… Mutta ei kyllä kauan mennyt, kun koko torttu oli mennyt parempiin suihin! 🙂 Tein kokeeksi pohjan K-kaupasta löytyneestä ainakin minulle uudesta Pirkan Kevyt kristalli- sokerista. Se on hienosokeria ja makeutusainetta sekaisin. Koristelin pikaisesti sulatetulla taloussuklaalla,…

Continue reading →

Panda-koriste

Tällainen koriste lähtee tänään 4-vuotiaan Taavetti-pojan synttärikakkua koristamaan. Toiveena oli panda. Idea ja toteutus lähes täysin kopioituna Satulin kokeiluista, kiitokset vain sinne! Lisäksi tein noita pieniä tassunjälkiä, jos haluavat kakun päälle niitä laittaa. Toivottavasti Taavetti pitää pandastaan! 🙂 Koriste kokonaan sokerimassaa, maalattu elintarviketussilla ja mustalla pastavärillä. Päällä vielä vähän lumenvalkoista kimalletta, joka ei juurikaan kuvasta…

Continue reading →

Laskiaispullia

Meilläkin tehtiin tänään laskiaispullia. Pikkupoikien kanssa leivottiin pieni taikina aamupäivällä, kun isommat olivat koulussa. Ai että sitä silmien loistetta ja onnea, kun saa leipoa!!! Hymy oli kuin kiinnitettynä korviin saakka! 🙂   Ihan tavallinen pullataikina. Laitoin vähemmän jauhoja (lue: oli hieman hankaluuksia jo leipomisessa ;)) Mutta saimme siten ihanan pehmoiset pullat aikaan! Osaan laitoin väliin…

Continue reading →

Ystävänpäivän kakkua

Tällaisen kakun tein ystävänpäivänä kotiin päiväkahveille. Vaalea peruspohja, täytteenä mansikka-vaniljahilloa ja mansikkamoussea. Pursotukset värjättyä flora vispiä. Ruusu sokerimassaa, suklaalehdet. Molemmat koristevarastosta pengottuja… 🙂 Kakun päällä värjätyllä valkosuklaalla spritsattu “pitsilevy”. Hyvää Ystävänpäivää kaikille ystäville! 😀  

Continue reading →

Eetun massikkakakku

Tällaisen kakun tein massikan alle. Neljän munan peruspohja, täytteenä appelsiinisuklaamoussea. Namskis! Pursotukset flora vispillä. Nimi ja ikä spritsattu taloussuklaalla. Kakun pinnalla “hiekkana” Wiener Nougat Cruschia ja kaurakeksin murusia. Onnea vielä Eetulle! Toivottavasti poika oli tyytyväinen massikkaansa 😉   Tässä vielä täytteen ohje: 2 prk Flora Vanillaa 1/4 dl vanilliinikreemijauhetta 1 prk Viola appelsiinituorejuustoa 220g Maraboun…

Continue reading →

Eetun legokakku

Eetun synttäreille tilattiin myös maidoton pikkukakku, jossa olisi legoja koristeena. Tällainen siitä tuli. Kahden munan peruspohja, täytteenä mustikkamousse. Kuorrutus Go Green vispiä, joka ei sitten millään alkanut yhteistyöhön kanssani 🙁 Pursotukset on löysiä, siksipä niitä ei olekaan muualla kuin päällä ja helmassa. Kakun päällä Wiener Nougat Cruschia. Täyte: 1 prk Go Green vispiä 1 prk…

Continue reading →

Koristeita kakkuihin

Tällaiset koristeet tein kahteen tilauskakkuun. Kakut teen kyllä myöhemmin. Toiveena oli toiseen kakkuun Massey Ferguson, toiseen duplo-legoja. Yritin parhaani mukaan toiveita toteuttaa, tässä tulos. Ensin piti käydä netistä tutkimassa, mikä tuo kyseinen Massey Ferguson ylipäätään on 🙂 Traktorihan se! Maalasin sen pasta- ja tomuväreillä sokerimassalevylle ja leikkasin ääriviivoja pitkin. Duplot tein marsipaanista, asettelin ne sokerimassalevyn…

Continue reading →